lunedì 13 maggio 2013

San Francisco



San Francisco è una delle città degli Stati Uniti che mi è piaciuta di meno, le mie aspettative su questa città erano molto elevate,ma queste sono state disattese.
La città è molto bella e molto particolare, ma è mal tenuta, non è ben collegata: i servizi di trasporto lasciano davvero a desiderare il che rende il tutto non semplice per un turista.
La cosa che più mi ha lasciata perplessa sono stati i migliaia di vagabondi che affollavano i bordi delle strade.
 Nonostante ciò la città di per se è bellissima, la parte che più mi ha affascinata è stato il lungomare.
Il centro  è Union Square e credo sia il miglior posto dove poter alloggiare, le principali attrazioni sono: il molo Pier39 dove potete mangiare del pesce buonissimo e freschissimo,fare una foto alle simpatiche foche ed affittare una bici per percorrere l'intera costa fino ad arrivare al bellissimo Golden Gate; Chinatown una delle più grandi degli Stati Uniti, Alamo Square, Casto il quartiere Gay e Haight-Ashbury il quartiere Hippy.
Da non perdere è anche il bellissimo Giardino Giapponese e Japan Town dove vi sembrerà di essere stati catapultati  in Giappone,qui potete mangiare il vero sushi  nei classici ristoranti Giapponesi, io lo ho mangiato da Isoboune ed era davvero buonissimo,sempre a Japan Town recatevi da  DAISO un megastore che vende tutti prodotti Giapponesi a solo 1,50$.
A San Francisco la temperatura è quasi sempre la stessa per tutto l'anno e varia dai 10 ai 18 gradi per cui anche se andate ad Agosto armatevi di Felpe e Giubbotti primaverili.
Infine se volete visitare Alcatraz dovrete prenotare la gita mesi prima della partenza altrimenti non troverete posto.

San Francisco is one of the cities in the U.S. that I liked less, my expectations were very high on this town, but I was not particularly enthusiastic.
The city is very beautiful and very particular, but is poorly maintained, it is not well connected transport services really leave much to be desired which makes it not easy for a tourist.
The thing that puzzled me were the thousands of vagabonds who affolavano roadsides.
  Nevertheless, the city itself is beautiful, the part that most fascinated me was the waterfront.
The center is Union Square, and I think it is the best place where to stay, do not miss the pier Pier39 where you can eat delicious fish, take a picture to the happy seals, rent a bike and go through the entire seafront up to the beautiful Golden Gate .
Visit one of the largest Chinatown in the United States, Alamo Square, Casto the Gay district and the Haight-Ashbury district Hippy.
Do not miss the beautiful Japanese Garden and Japan Town where you feel like you were back in Japan, here you can eat real sushi in the classic Japanese restaurants, I ate at Isoboune and was really yummy, always head to Japan Town from DAISO a megastore that sells all Japanese products only $ 1.50.
In San Francisco, the temperature is almost always the same throughout the year and ranges from 10 to 18 degrees so even if you go in August armed with Sweatshirts and Jackets spring.
Finally, if you want to visit Alcatraz will have to book the trip months in advance otherwise you will not find place.












domenica 5 maggio 2013

Pancakes



Ecco la ricetta dei Pancakes, delle ottime frittelle americane da servire per il Brunch o per la prima colazione.
Ricetta per 10 pancakes

1 uovo
200 ml di latte
mezza bustina di lievito per dolci
140 g di farina
un pizzico di sale
20 g di zucchero
30 g di burro

Mescolare in una terrina latte e uovo, in un altro contenitore versare la farina e il lievito setacciati, aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale.
Aggiungere alla farina il latte con l'uovo e mescolare l'impasto aggiungendo il burro fuso.
Laciar riposare il composto per circa mezz'oretta.
Versare il contenuto di due cucchiai per ogni pancake in una padella antiaderente e cuocerli a fiamma bassa, formatesi alcune bollicine in superfice bisogna girarli.

I pancakes sono serviti con sciroppo d'acero, ma io solitamente li servo con gocce di cioccolato e fragole o cioccolato e banane.





Here is the recipe of Pancakes  to serve for brunch or breakfast.
Recipe for 10 pancakes

1 egg
200 ml of milk
half a bag of baking powder
140 g of flour
a pinch of salt
20 g of sugar
30 g butter

Mix egg and milk in a bowl, pour into another container flour and baking powder, add sugar and a pinch of salt.
Add the milk to the flour with the egg and mix the dough by adding the melted butter.
Pour the contents of two tablespoons


 in a frying pan and cook over low heat, a few small bubbles formed on the surface you have to turn them.

The pancakes are served with maple syrup, but I usually serve them with chocolate chips and chocolate and strawberries or bananas.
pancakes con gocce di cioccolata e fragole